在现代医学中，胃切除手术（也称为胃部分或全部切除）是一种常见的治疗胃癌或其他严重胃病的方法。虽然这个手术对许多患者来说是救命的，但术后的生活质量和生存期一直是大家关注的焦点。

首先，术后生存期取决于多种因素，包括患者的年龄、整体健康状况以及癌症的阶段。对于早期发现且没有扩散的胃癌患者，手术后的五年生存率可以非常高。然而，如果癌症已经进展到晚期，那么生存期可能会受到更大的影响。

术后康复同样重要。患者需要遵循医生的建议进行饮食调整和生活方式改变。通常，术后初期需要采取流质或半流质饮食，逐步过渡到正常饮食。此外，适量的运动和定期的医疗检查也是确保长期健康的关键。

总之，胃切除手术后的生存期因人而异，但通过积极的术后管理和生活方式调整，患者仍然可以拥有高质量的生活。务必与您的医生保持密切沟通，制定个性化的康复计划。