血色素低，也被称为贫血，是由于血液中血红蛋白含量不足导致的一种常见疾病。为了改善这种情况，日常饮食中可以多摄入一些富含铁质和维生素C的食物。

首先，含铁丰富的食物是必不可少的，比如红肉（牛肉、羊肉）、猪肝、鸡肉、鱼肉等动物性食品，以及菠菜、油菜、西兰花、豆类等植物性食品。铁质是合成血红蛋白的重要成分，因此增加铁质的摄入可以帮助提高血色素水平。

其次，维生素C可以促进人体对铁的吸收，因此在日常饮食中应适量摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果（橙子、柚子）、猕猴桃、草莓、西红柿等。维生素C不仅能够帮助身体更好地吸收铁元素，还具有抗氧化作用，有助于提高免疫力。

最后，要注意的是，除了调整饮食结构外，还需要保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动等，才能更有效地改善血色素低的情况。如果情况严重，请及时就医，听从医生的专业建议进行治疗。