准备材料：

- 新鲜鸭蛋 10个 🐥

- 食盐 500克 🧂

- 黄酒 适量 🍷

- 清水 适量 💧

制作步骤：

1. 清洗鸭蛋：首先将鸭蛋用清水彻底洗净，去除表面的污垢。之后放在阴凉通风的地方晾干。💦

2. 腌制配方：在一个大碗中，将食盐和黄酒混合均匀。然后慢慢加入清水，搅拌至食盐完全溶解。接着将鸭蛋轻轻放入盐水中，确保每个鸭蛋都完全浸泡在盐水中。🌊

3. 密封保存：将装有鸭蛋的容器密封好，放置于阴凉处或冰箱冷藏室。腌制时间大约需要20天左右，期间不要打开容器。⏰

4. 煮熟食用：腌制完成后，取出鸭蛋，用水冲洗干净表面的盐分。然后将其放入锅中，加水没过鸭蛋，大火煮沸后转小火煮约20分钟即可捞出。🍳

5. 享用美味：将煮好的咸鸭蛋剥壳，可以切开直接吃，也可以切成片，搭配粥或者作为早餐的小菜。🍽️

通过上述步骤，你就可以在家轻松制作美味的咸鸭蛋啦！尝试一下吧，相信你会爱上这种独特的风味！😋