今天给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——西红柿金针菇汤。这道汤不仅颜色诱人，而且营养丰富，酸甜可口，非常适合家庭日常食用。快跟着下面的步骤一起动手做起来吧！👩‍🍳

准备材料：

- 西红柿 2个 🍅

- 金针菇 1把 💚

- 鸡蛋 1个🥚

- 盐 少许调味盐🧂

- 白胡椒粉 少许调味粉🧄

- 香葱 适量🌿

- 清水 适量💧

制作步骤：

1. 准备食材：将西红柿洗净后切成小块，金针菇去根洗净备用。香葱切碎备用。

2. 煮西红柿：锅中加入适量清水，放入西红柿块，大火烧开后转小火煮至西红柿软烂。

3. 加金针菇：待西红柿煮烂后，加入金针菇，继续煮2-3分钟，直至金针菇熟透。

4. 打蛋花：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后慢慢倒入汤中，边倒边用勺子轻轻搅拌，形成漂亮的蛋花。

5. 调味：最后加入适量的盐和白胡椒粉调味，撒上香葱即可出锅。

一道美味的西红柿金针菇汤就做好啦！这道汤不仅颜色诱人，味道鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，是全家老少皆宜的一道健康美食。快来试试看吧！👨‍🍳👩‍🍳👧👦