烹饪一道美味的茄子豆角菜肴其实非常简单，只需要几个步骤就能完成。首先，准备好新鲜的茄子和豆角，清洗干净后切成适口大小。接着，在锅中加入适量油，热油后放入切好的茄子翻炒至软，然后加入豆角继续翻炒。为了增加风味，可以加入蒜末、姜片提香，再撒上一些盐、生抽调味。最后，盖上锅盖焖煮几分钟，让食材充分融合，出锅前撒上葱花点缀即可。

这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日或是想要尝试新口味的日子。试试看吧，让你轻松成为厨房高手！👨‍🍳👩‍🍳