在这个春意盎然的季节里，一碗香椿面成了许多人餐桌上的宠儿。🌿 香椿那独特的香气与面条的细腻口感完美融合，让人一尝难忘。🌱 无论是作为早餐还是晚餐，香椿面都能带来满满的幸福感。

准备食材时，新鲜的香椿叶是关键。🍃 将其轻轻洗净后，用开水焯一下，去除部分苦味，然后切碎备用。接着，选择你喜欢的面条类型，煮至恰到好处的软硬程度。🍳 在热油中爆香蒜末，加入香椿快速翻炒，最后将煮好的面条加入，调入适量的盐和酱油，快速拌匀即可。

这道菜不仅美味，而且营养丰富，香椿中的维生素和矿物质能为身体提供所需的各种营养素。🥕 不仅如此，它还是一道极具地方特色的美食，代表着春天的味道和家乡的记忆。🌾

快来试试这道简单又美味的香椿面吧！🍽️