青团是一种非常受欢迎的传统美食，尤其在春季时分，它不仅美味可口，还富含春天的气息。下面是一份简单易懂的青团制作方法，让我们一起来学习如何制作这道美味吧！

首先，我们需要准备以下材料：

- 糯米粉 250克

- 清水 适量

- 艾草汁（或菠菜汁） 100毫升

- 红豆沙或其他馅料 适量

接下来是制作步骤：

1. 将糯米粉与艾草汁混合在一起，边加水边搅拌，直到形成柔软但不粘手的面团。

2. 将面团分成若干小剂子，每个剂子包裹适量的红豆沙馅料。

3. 将包裹好馅料的面团搓圆，确保表面光滑无裂缝。

4. 在蒸笼中铺上一层湿布，将青团放在上面，注意保持一定的间距以防粘连。

5. 大火蒸约15-20分钟，待青团表面变得有光泽即可出锅。

最后，让青团稍微冷却一下，就可以享受这道美味的传统小吃啦！记得趁热吃，口感最佳哦！😋🍃

希望这份教程能帮助你成功制作出美味的青团，享受春天的味道！