今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——干锅土豆片的做法！ 🍽️

首先，准备好新鲜的土豆几个，削皮洗净后切成薄片，再用清水冲洗几次去除多余的淀粉，这样炒出来的土豆片口感更佳脆爽。 🥔

接着，将切好的土豆片放入沸水中焯水约1分钟，捞出沥干水分备用。这样做是为了让土豆片更加入味。⏰

然后，准备一些葱姜蒜末和辣椒段，热油锅后先下入葱姜蒜末爆香，再加入土豆片翻炒均匀。 🔥

最后，调入适量的盐、生抽、老抽和糖，快速翻炒均匀后撒上葱花和熟芝麻即可出锅啦！一道色香味俱全的干锅土豆片就完成啦！✨

快去试试吧，保证让你欲罢不能！😋