在这个炎热的夏天，来一道清凉可口的炒凉粉，绝对能让你食欲大增！以下是制作炒凉粉的详细步骤，让我们一起动手做起来吧！

首先，准备好所需的食材：

- 凉粉 300克

- 豆芽 100克

- 青红椒 各半个

- 大蒜 2瓣

- 生抽 适量

- 盐 少许

- 食用油 适量

接下来是制作过程：

1. 凉粉切成小块，青红椒和大蒜切碎备用。

2. 热锅冷油，放入大蒜爆香。

3. 加入凉粉翻炒均匀，让每一面都沾上油光。

4. 放入豆芽和青红椒，继续翻炒至熟透。

5. 根据个人口味加入生抽和盐调味，快速翻炒均匀即可出锅。

一道美味的炒凉粉就做好啦！这道菜不仅色彩鲜艳，口感丰富，还非常清爽解腻。非常适合夏天食用，快来试试看吧！😋

希望你能喜欢这个食谱，享受美食带来的快乐！记得分享给你的朋友们哦！🌟