土豆烧排骨 🥔🍖

今天给大家分享一道非常家常又美味的菜肴——土豆烧排骨！这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，是家庭聚餐和朋友聚会时的绝佳选择。

首先，准备好新鲜的排骨和土豆，将排骨洗净后焯水去血沫，这样可以去除腥味，让肉质更加鲜美。接着，土豆削皮切块备用。

在锅中加入适量油，放入排骨翻炒至表面微黄，再加入生姜、蒜瓣和料酒，炒出香味。随后加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖，直至排骨软烂入味。

最后，加入土豆块继续炖煮，直到土豆变得绵软，汤汁浓郁即可出锅。一道美味的土豆烧排骨就完成了！撒上一些葱花或者香菜，增加风味。

快来试试吧！无论是搭配米饭还是面条，都是超级下饭的一道菜哦！😋🍴