👨‍🍳 酱小肘的家常做法大全 🍖🍗

大家好！今天给大家带来一道美味又营养的佳肴——酱小肘的做法大全。这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程也相对简单，非常适合家庭日常烹饪。下面，就让我们一起来看看具体的做法吧！

首先，准备好新鲜的小肘和各种调味料。将小肘清洗干净，用刀在表面轻轻划几刀，以便更好地入味。

接着，将小肘放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫。然后加入葱、姜、蒜等调料，再倒入适量的生抽、老抽、料酒和糖，调成酱汁。

将火候调整为中小火，慢炖约1-2小时，直到小肘肉质软烂，酱汁浓郁。最后，撒上一些葱花或香菜作为点缀，即可出锅啦！

这道酱小肘色泽红亮，香气扑鼻，肉质酥软，是一道非常下饭的美味佳肴。希望大家喜欢，并且能够尝试在家制作，享受美食带来的快乐！😋

希望这份食谱能给您的餐桌增添一份特别的风味！