👨‍🍳今天要跟大家分享一道非常美味又营养均衡的家常菜——番茄鲅鱼的做法。这道菜不仅色香味俱全，而且富含蛋白质和维生素，非常适合全家人享用。👩‍🍳

第一步，我们需要准备新鲜的鲅鱼一条，以及新鲜的番茄几个。记得先将鲅鱼清洗干净，并切成适当的块状，番茄也切成小块备用。🍅🐟

第二步，热锅加油，放入适量葱姜蒜爆香，然后加入鲅鱼块，两面煎至金黄。这时候可以闻到一股诱人的香气。🍳🔥

第三步，加入切好的番茄块，翻炒均匀，让番茄汁充分包裹住每一块鱼肉。这时候可以根据个人口味加入适量的盐和糖调味。🧂🍬

第四步，加水没过食材，盖上锅盖，用中小火慢炖。等待汤汁慢慢收浓，鱼肉变得鲜嫩可口。🍲🌿

最后，撒上一些葱花作为点缀，一盘色香味俱全的番茄鲅鱼就完成啦！这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时尝试制作。🌟🍴

希望你们喜欢这个食谱，快去试试看吧！😋