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生粉是木薯粉吗 🥄

  • 2025-03-12 09:38:26
导读 最近,厨房里做糕点时需要用到生粉,但市面上有各种各样的生粉,让人有些眼花缭乱。那么问题来了,生粉是木薯粉吗?🤔木薯粉是从木薯植物根...

最近,厨房里做糕点时需要用到生粉,但市面上有各种各样的生粉,让人有些眼花缭乱。那么问题来了,生粉是木薯粉吗?🤔

木薯粉是从木薯植物根部提取出来的淀粉,它通常呈白色粉末状,无味且溶解性好。在烹饪中,木薯粉常用来增稠或制作甜品。然而,并不是所有的生粉都是木薯粉。🔍 生粉是一个更宽泛的概念,它包括了玉米淀粉、土豆淀粉、小麦淀粉等多种来源的淀粉。因此,虽然木薯粉可以被称为生粉的一种,但并非所有生粉都是木薯粉。

了解这一点后,下次在购买生粉时,记得仔细查看成分表,以确保买到最适合你需求的那种淀粉哦!🌿

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