石榴酒是一种色泽艳丽、口感独特的果酒，深受人们喜爱。制作石榴酒并不复杂，只需准备好新鲜的石榴和一些基础材料即可开始。首先，挑选成熟且无破损的石榴，将其清洗干净后切开，取出果肉备用。接着，将石榴籽放入干净的玻璃瓶中，每层石榴籽之间撒上适量白糖，这样能帮助发酵过程更好地进行。

随后，加入冷开水至瓶子八分满，密封瓶口，放置于阴凉通风处静置发酵。期间需要定期打开瓶盖释放气体，并轻轻摇晃瓶子使糖分均匀溶解。大约两周后，当液体变得清澈且有微微酒香时，就可以过滤掉残渣，装瓶保存了。为了提升风味，也可以根据个人喜好添加柠檬片或桂皮等调料。

自制的石榴酒不仅健康美味，还富含多种维生素和抗氧化物质，非常适合家庭聚会或日常饮用。✨记得适量品尝哦！