一、准备食材 🥣

做一道美味的金针菇汤，首先需要准备好新鲜的金针菇、鸡蛋、葱花和一些调味料。金针菇洗净后去掉根部，鸡蛋打散备用。简单几步就能让这道汤变得鲜美无比。

二、烹饪步骤 🍳

1. 锅中加水烧开，放入金针菇煮约两分钟，让其充分释放鲜味。

2. 倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌形成蛋花。

3. 加入适量盐、胡椒粉调味，撒上葱花点缀，最后淋几滴香油提香。

三、成品享用 🍜🍴

一碗热腾腾的金针菇汤就完成了！金针菇滑嫩爽口，蛋花细腻柔滑，香气四溢。无论是作为早餐还是晚餐的配菜，都是一道健康又暖心的选择。快试试吧，为家人带来一份温暖与幸福！💖