导读 💕 黄骨鱼汤是一道简单又美味的家常菜,不仅味道鲜美,还富含营养。准备一条新鲜的黄骨鱼(约500克),姜片几片,葱一根,以及适量盐和清...
💕 黄骨鱼汤是一道简单又美味的家常菜,不仅味道鲜美,还富含营养。准备一条新鲜的黄骨鱼(约500克),姜片几片,葱一根,以及适量盐和清水即可。首先将黄骨鱼清洗干净,去除内脏和鱼鳞,用少许盐腌制10分钟去腥。热锅凉油,放入姜片爆香后加入黄骨鱼两面煎至微黄。接着倒入足量热水,水量需没过鱼身,大火煮沸后转小火慢炖20分钟。期间记得撇去浮沫,保持汤汁清澈。最后撒上葱花调味,一锅奶白色的黄骨鱼汤就完成啦!✨
喝一口汤,鲜香浓郁,鱼肉细腻滑嫩,非常适合秋冬季节进补。这道汤不仅暖胃,还能补充蛋白质和钙质,特别适合老人和孩子食用哦~ ❤️