今天教大家做一道简单又美味的家常菜——炸猪肉丸子！😋 这道菜外酥里嫩，金黄诱人，特别适合搭配米饭或者直接当零食吃。首先，准备好新鲜的猪肉馅500克，加入适量的葱姜末、盐、胡椒粉和一个鸡蛋，搅拌均匀。为了让丸子更有口感，可以加入一些切碎的洋葱或者胡萝卜丁。🌿

接下来，用手将肉馅揉成一个个小丸子，大小可以根据个人喜好调整。接着，在锅中倒入足够的油，加热至五成热时，放入丸子，用中小火慢慢炸至表面金黄即可捞出沥油。🔥 如果喜欢更香脆的口感，可以在第一次炸好后，等油温升高后再复炸一次。

最后，撒上一点孜然粉或者辣椒粉提味，一盘香气四溢的炸猪肉丸子就完成啦！🎉 搭配一杯冰镇饮料，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为大家的最爱。快试试吧！💪

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