🌟孜然羊肉是一道色香味俱全的经典家常菜，特别适合秋冬季节享用。首先准备好新鲜的羊肉和孜然粉，羊肉切片或切块都可以，根据个人喜好决定。腌制时加入适量盐、料酒和生姜片，让肉质更加鲜嫩多汁。

🔥热锅凉油，将腌好的羊肉下锅翻炒至变色，随后撒入孜然粉和辣椒粉（可选），快速翻炒均匀。为了让香气更浓郁，可以加入一点点酱油提味，最后撒上葱花点缀即可出锅。

🍲这道菜的特点就是简单易做又美味无比，无论是搭配米饭还是直接当零食都非常合适。记得在烹饪过程中火候要适中，避免糊锅，这样才能保证羊肉外焦里嫩，满口留香。快试试吧，让你的厨房充满诱人的香气！🍴✨