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孜然羊肉做法大全家常 | 快速上手版😋

  • 2025-03-13 18:29:27
导读 🌟孜然羊肉是一道色香味俱全的经典家常菜,特别适合秋冬季节享用。首先准备好新鲜的羊肉和孜然粉,羊肉切片或切块都可以,根据个人喜好决定...

🌟孜然羊肉是一道色香味俱全的经典家常菜,特别适合秋冬季节享用。首先准备好新鲜的羊肉和孜然粉,羊肉切片或切块都可以,根据个人喜好决定。腌制时加入适量盐、料酒和生姜片,让肉质更加鲜嫩多汁。

🔥热锅凉油,将腌好的羊肉下锅翻炒至变色,随后撒入孜然粉和辣椒粉(可选),快速翻炒均匀。为了让香气更浓郁,可以加入一点点酱油提味,最后撒上葱花点缀即可出锅。

🍲这道菜的特点就是简单易做又美味无比,无论是搭配米饭还是直接当零食都非常合适。记得在烹饪过程中火候要适中,避免糊锅,这样才能保证羊肉外焦里嫩,满口留香。快试试吧,让你的厨房充满诱人的香气!🍴✨

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