一、引言

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的老母鸡汤不仅能驱寒暖胃，还具有极高的营养价值，尤其对肾脏健康大有裨益。中医认为，老母鸡性温味甘，搭配多种食材炖煮后，能起到滋阴润燥、补气养血的作用。今天就来教大家如何制作一道暖心又健康的补肾汤品。

二、所需材料

准备一只新鲜的老母鸡（约1公斤），辅以枸杞15克、红枣6颗、生姜几片、黄芪5克以及适量盐调味即可。这些食材不仅能够提升汤的鲜美度，还能增强其补肾效果。

三、制作步骤

1. 将老母鸡清洗干净后切块，用开水焯水去腥备用；

2. 锅中加入足量清水，放入鸡肉和姜片，大火烧开后转小火慢炖1小时；

3. 加入枸杞、红枣等配料继续炖煮半小时；

4. 最后根据个人口味撒少许盐调味，即可出锅享用。

四、结语

这道老母鸡汤不仅做法简单，而且富含蛋白质和多种微量元素，非常适合秋冬季节进补。记得每周喝上几次，让身体更加健康有力💪。记得分享给家人一起品尝哦！❤️