✨ 前言

生活中总有一些简单却让人回味无穷的小菜，比如这道家常版的“炒土豆块”。它不仅做法简单，而且食材易得，是许多家庭餐桌上的常客。今天就来分享一下如何用最简单的步骤做出一道美味的炒土豆块吧！

💪 准备材料

- 土豆：2个（中等大小）

- 大蒜：3瓣

- 生姜：少许

- 青椒或红椒：适量（可选）

- 盐：适量

- 酱油：1勺

- 植物油：适量

💡 制作步骤

第一步，将土豆去皮后切成均匀的小块，用清水冲洗掉表面的淀粉，沥干备用。同时切好大蒜和生姜末，青椒也切成小块备用。

第二步，热锅倒油，放入姜蒜爆香，接着加入土豆块翻炒几分钟，直到土豆边缘微微泛黄。

第三步，加入少量水，盖上锅盖焖煮3-5分钟，让土豆更加软糯入味。最后撒上盐、酱油调味，再加入青椒翻炒均匀即可出锅！

🍴 小贴士

1. 炒土豆时火候不宜过大，以免外焦里生。

2. 如果喜欢口感更脆一些，可以减少加水的时间。

3. 可以根据个人口味添加辣椒或者五香粉提升风味。

🎉 总结

一道色香味俱佳的“炒土豆块”就这么完成了！无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人胃口大开。快试试吧，给自己和家人带来一份简单又暖心的美食享受！ ❤️