最近特别想吃一道家常菜——麻油猪肝。这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是很多人心中的心头好。每次闻到那股浓郁的麻油香气，总会让人食欲大增。✨

制作麻油猪肝其实并不复杂。首先准备好新鲜的猪肝，清洗干净后切成薄片，用少许盐和料酒腌制片刻。接着将猪肝快速焯水，去除血沫，保持嫩滑口感。最后倒入热锅中，加入麻油爆香，再撒上姜丝和蒜末翻炒均匀即可。一碗热腾腾的麻油猪肝端上桌，色泽红润、香味扑鼻，绝对是下饭神器！🍚

除了美味之外，猪肝还富含铁质和维生素A，对身体健康非常有益。不过也要注意适量食用哦，毕竟猪肝胆固醇含量较高。如果搭配一碗白米饭一起享用，幸福感瞬间拉满！💕

快去试试吧，让这道经典菜肴温暖你的胃！🍜❤️