秋天到了，又到了品尝大闸蟹的最佳时节！大闸蟹肉质鲜美，营养丰富，深受大家喜爱。今天就来分享几种简单又美味的大闸蟹做法吧～

清蒸大闸蟹 🥢

这是最能保留大闸蟹原汁原味的方法。将大闸蟹用清水洗净后，放入蒸锅中，加入姜片去腥，大火蒸15-20分钟即可。出锅时配上醋和姜丝，蘸着吃，鲜香四溢，回味无穷。

姜葱炒蟹 🍄

如果喜欢重口味的朋友，可以试试这道菜。先将大闸蟹切块，用油爆香姜片和葱段，再加入蟹块翻炒，最后加少许料酒、酱油调味。一盘香气扑鼻的姜葱炒蟹就完成了！

醉蟹 🍶

将活的大闸蟹用黄酒浸泡数小时，再加入适量糖、盐和其他调料腌制。经过一夜的发酵，醉蟹口感独特，酸甜可口，适合喜欢尝试新鲜事物的人。

无论哪种做法，大闸蟹都是一道不可错过的美食！快动手试试吧～ 🦀💕