导读 早上来一份金黄酥脆的油条,搭配一碗热腾腾的豆浆,简直是幸福的开始!但市面上的油条可能含有过多添加剂,不如自己动手做更健康哦~以下是
早上来一份金黄酥脆的油条,搭配一碗热腾腾的豆浆,简直是幸福的开始!但市面上的油条可能含有过多添加剂,不如自己动手做更健康哦~以下是简单易学的膨松剂炸油条配方👇
首先准备材料:500g中筋面粉、6g无铝膨松剂、1茶匙盐、250ml温水。将面粉过筛后与膨松剂、盐混合均匀,慢慢加入温水揉成光滑面团,盖上湿布醒发30分钟。接着将面团擀成长方形薄片,切成条状,两两叠在一起用筷子压一下中间,就能下锅炸啦!油温升至180℃时放入油条胚,炸至表面金黄即可捞出控油。🌟
自制油条外皮酥脆、内里柔软,既保留了传统风味又更加健康卫生!记得适量制作避免浪费,享受亲手制作的乐趣吧~🍴🍞