在享受美味的粽子之前，我们首先需要了解如何正确地烹饪它们。粽子的烹饪时间会根据不同的因素有所变化，例如粽子的大小、使用的材料以及是否带壳等。通常情况下，生的粽子需要在沸水中煮大约1-2小时。为了确保粽子能够均匀受热并达到最佳口感，建议使用中火持续煮制，并且在煮的过程中每隔一段时间就检查一下水位，确保水始终没过粽子。

另外，如果使用高压锅来煮粽子，则可以大大缩短烹饪时间。一般而言，高压锅中的粽子只需煮约40分钟到1小时即可。无论采用哪种方法，记得在煮好后让粽子在锅内自然冷却一段时间，这样不仅能让味道更加浓郁，还能避免烫伤。

通过掌握正确的烹饪时间和方法，您就能享受到既安全又美味的粽子了。