初中生要注意多吃一些营养的食物，下面是初三网小编为大家推荐的初中生营养午餐食谱，仅供参考!

初中生营养食谱猪排盖饭

做法

1.排骨将其两头不好的位置剁下，挑出直排，用上面所有调料腌制。

2.不好的排骨用开水烫一下，再另加水熬汤，只需加点大料、姜片小火慢慢熬制

3.锅内热油加少量白糖熬制焦糖色将直排入内，添水，炖制40分钟左右。

4.直排熟后出锅，锅内原有汤汁再加入熬好的排骨汤两勺，再加两勺水。

5.加入娃娃菜，另将西兰花开水烫制

小诀窍

组合好就开动了，猪排盖饭里一定要放点娃娃菜，会把油脂吸走一些，吃起来不会油腻。煲好的排骨汤入密封盒里放上一周没有问题，做汤、下面都可以用到。

午餐食谱茶香虾仁

做法

1.虾仁化冻，清泥肠，加黄酒和蛋清拌好备用。

2.剩下的蛋清蛋黄打打散，加点盐，切了根黄瓜一起炒，说起来这种吃法是认识萝卜以后才见过，也不知道是哪里的菜。

3.拿一点绿茶用少许温水泡上。

4.这边平底锅放多点油，中火，下虾仁滑散，再喷一点酒，加盐翻翻匀。

5.炒到7，8分熟倒进适量绿茶水，开大火烘熟略收干就好。

营养午餐食谱清淡爽口调芹菜

做法

1.芹菜、胡萝卜切成丁，然后分别过水，烫一下，然后控干水分。

2.用适量的盐、香油，充分得搅拌，就这样放个半个小时左右，就可以吃了。

3.吃的时候可以再放些香菜或者香葱。

小诀窍

这个是跟老妈学的，简单爽口又好吃。用料虽然简单，但是可以吃到蔬菜的清甜。原料呢还可以换成别的，像我妈就常用西兰花的梗，去皮之后，切成小丁，然后这样做来吃，看着像萝卜又像那种新鲜的榨菜，但是一吃又不是。

以上就是初三网小编为大家总结的初中生营养午餐食谱，仅供参考，大家可以尝试一下。