水的化学式为H₂O，由氢、氧两种元素组成的物质。水是地球上最常见的物质之一，是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。

水的化学式

水的化学式为H₂O，水是无色无味液体，地球有72%的表面被水覆盖。水在空气中含量虽少，但却是空气的重要组分。水在常温下为无色、无味无臭的液体，化学式为H₂O，在标准大气压下(101.325kPa)，纯水的沸点为100℃，凝固点为：0℃。

纯水可以导电，但十分微弱，属于极弱的电解质。日常生活中的水由于溶解了其他电解质而有较多的阴阳离子，有较为明显的导电性。

水的化学式表示的意义

（1）化学式可以表示一种物质，因此H2O可以表示水这种物质；（2）化学式可以表示物质的一个分子，因此H2O可以表示1个水分子；（3）化学式可以表示物质的组成，因此H2O可以表示水由氢元素和氧元素组成；（4）化学式可以表示物质分子的构成，因此可以表示1个水分子由2个氢原子和1个氧原子构成。

水的重要功能

(1)水是细胞原生质的重要组分;

(2)水在体内起溶媒作用，溶解多种电解质;

(3)水在体内起运输作用，可以传递营养物质、代谢废物和内分泌物质(如激素)等;

(4)水有较高热导性和比热，可作为“载热体”在体内和皮肤表面间传递热量，有助于人体调节体温。