以目标为导向的食品和饮料领导者达能北美公司自豪地宣布, 它将连续第12 年授予两名研究生每人 25,000 美元,用于开展进一步研究肠道微生物组、酸奶和益生菌对人类健康的作用的研究。该领域的科学家发现,微生物群落或肠道微生物群不仅影响胃肠道健康,还与大脑、免疫系统甚至我们的生物钟有关。肠道微生物组的健康也与某些慢性疾病风险相关,例如心血管疾病和糖尿病。
“研究在增进我们对人类肠道微生物组的了解方面发挥着至关重要的作用,”达能北美公司科学事务副总裁Miguel Freitas博士说。 “达能北美公司是美国顶级食品公司,提供大量必需乳制品和植物性食品。在过去 12 年里,我们很高兴为进一步的人类健康研究提供资助,帮助我们更多地了解我们吃的食物会影响我们的肠道微生物群和我们的健康。”
了解“健康”的人类微生物组是什么样子、如何控制或如何改变它背后的科学是一个不断发展的研究领域。达能北美奖学金的获得者通过探索肠道微生物组、酸奶和益生菌如何通过生长、发育和长寿来帮助维持人类健康和福祉,从而支持这些努力。
“达能北美公司致力于通过食品为公众带来健康,”弗雷塔斯博士说。 “这些研究资助是推动科学发展并在利用食物滋养生命和为所有人维持一个更健康的世界方面取得有意义进展的一种方式。”
作为一家公益公司 (PBC) 和全球最大的共益企业之一,达能北美公司致力于利用商业作为行善的力量,平衡经济利益与人民、社区和地球的社会和环境利益。 2022年,达能北美公司承诺与白宫饥饿与营养会议合作,到2030年投资400万美元,加强营养和粮食安全研究。 2024 年肠道微生物组、酸奶和益生菌研究奖学金是这一承诺的一部分。