一个为期七周、由Gatehouse 小学学生和当地一家酒店企业共同参与的项目以一场精彩的筹款活动圆满结束。

P6/7 学生与 Laggan 合作在 GG's Yard 举办了此次活动，为学校家长委员会筹集了 1,000 多英镑。

班级直接从专业人员那里了解了酒店业中的不同工作，专业人员每周访问学校一次，为年轻人提供意见。

全班分成不同的工作组，每个小组负责活动的不同领域，包括财务和营销、酒吧、前台和厨房团队。

厨房团队通过 DG 培训获得了食品卫生证书。酒吧团队制作了新鲜的无酒精鸡尾酒。前台团队准备座位并摆放桌子，以及在活动期间接待和提供服务。

每个人都参与了桌面装饰的制作、菜单的打印和图纸的绘制。财务和宣传团队联系企业寻求赞助，然后在整个项目过程中制作视频以在社交媒体上分享，并写信给当地议员、国会议员和苏格兰议会议员，分享活动详情。班级在 Gatehouse 周围分发海报。