怀俄明大学推广部发布了一份最新出版物，旨在促进怀俄明州的当地食品运动，将消费者与生产者联系起来。

“2024 年怀俄明州特色作物名录”收录了近 1,100 条清单，其中包括许多生产商及其提供的特色作物和产品。这些产品包括新鲜蔬菜和水果;烹饪用香草和香料;蜂蜜;自制食品，如果酱、果冻、莎莎酱、烧烤和辣酱、腌制和发酵蔬菜以及水果派;苹果酒;以及葡萄酒。

该目录于 2021 年首次发布，此次修订版包含许多新列表和更新。要查看出版物，请点击此处。

项目协调员兼编辑罗伯特·瓦格纳 (Robert Waggener) 说：“怀俄明州有许多室内和室外农贸市场、社区支持的农业经营、合作社、农场摊位和其他食品场所，这份更新后的目录列出了消费者可以购买当地生产的商品的地方。”

该免费、可下载的出版物还包括学校、社区和教堂花园的列表;县集市;与农业直接相关的当地、州和国家组织和机构，包括特种作物;园艺俱乐部;帮助生产者、企业、组织和其他人开展当地食品运动的资源;以及近 400 张当地照片，其中许多展示了生产者及其经营和产品。

“怀俄明州食品自由法案为该州的许多生产商和企业主开辟了新的机会，目前至少有 10 个县开设了 20 个全年开放的室内农贸市场，”瓦格纳说。“当我拜访全州的生产商时，我发现一个词似乎与他们息息相关：&luo;热情&ruo;。”

瓦格纳鼓励怀俄明州居民和游客在旅行穿越该州时，顺便去提供当地食品的场所停留。

“当你仔细阅读目录时，你会惊讶于怀俄明州的生产商——无论大小——提供的产品种类繁多，”他说。

该目录还包含美国农业部农业营销服务局 (USDA AMS) 定义的合格特种作物食品清单。该目录的资金由美国农业部 AMS 通过怀俄明州农业部提供的特种作物专项拨款计划提供。