甘油（glycerol），也被称为丙三醇（propan-1,2,3-triol），是一种无色、无臭、有甜味的粘稠液体。它在日常生活中和工业生产中有着广泛的应用。那么，问题来了，甘油真的能溶于水吗？答案是肯定的！甘油是一种亲水性分子，能够与水形成氢键，因此可以完全溶于水中。当你将甘油加入水中时，你可以看到它迅速地混合均匀，不会形成明显的分层现象。这是因为甘油分子中的羟基（-OH）与水分子之间形成了稳定的氢键网络，使得甘油能够很好地溶解。此外，甘油还被广泛应用于食品工业、化妆品制造以及制药行业，作为保湿剂、增塑剂等用途。因此，了解甘油的这种特性对于相关行业的从业者来说是非常重要的。🔍💧 glycerin-water-solution