今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——翅根炖土豆！这道菜不仅色香味俱全，而且营养均衡，特别适合忙碌的工作日。

首先，准备好新鲜的翅根和土豆。将土豆去皮切块，翅根清洗干净备用。接着，热油锅，先将翅根煎至两面金黄，这样可以让翅根更加入味。然后加入适量的水，放入土豆块，再加入一些葱姜蒜提味。最后，加入适量的酱油、料酒和盐调味，小火慢炖约30分钟，直到土豆软糯，翅根鲜美多汁。

这样做出来的翅根炖土豆，香气四溢，色泽诱人，每一口都是满满的幸福感。无论是搭配米饭还是直接作为下饭菜，都非常合适。赶紧动手试试吧！😋🍴

希望这个食谱能给你的餐桌带来新的灵感！