在这个快节奏的时代，偶尔也需要放慢脚步，为自己做一道简单的家常菜。今天给大家分享一道色香味俱全的“青椒炒白干”。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，是忙碌一天后犒劳自己的绝佳选择。

首先准备好新鲜的青椒和白干（豆腐干），将青椒洗净切块，白干切成条状备用。热锅凉油，先下入青椒翻炒至断生，再加入白干一起翻炒。为了增加风味，可以撒上少许盐、鸡精调味，并滴几滴香油提鲜。整个烹饪过程只需短短几分钟，就能让厨房充满诱人的香气。

这道菜最大的特点就是清淡又不失滋味，青椒的脆爽与白干的嫩滑完美结合，每一口都能感受到食材本身的纯粹美好。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。试着动手试试吧，用最简单的食材，创造属于你的幸福味道💖。