导读 豆汁儿是老北京的传统小吃,由发酵的绿豆制成,味道酸中带涩,闻起来可能不太友好,但却是许多老北京人的心头爱。而豆浆则是用黄豆直接打制...
豆汁儿是老北京的传统小吃,由发酵的绿豆制成,味道酸中带涩,闻起来可能不太友好,但却是许多老北京人的心头爱。而豆浆则是用黄豆直接打制而成,口感顺滑,甜咸随意搭配,营养丰富,适合各个年龄段的人群饮用。两者最大的区别在于制作工艺和风味上,豆汁儿更偏向传统与地方特色,而豆浆则更加大众化。无论是豆汁儿还是豆浆,都是豆类饮品中的佼佼者,各有千秋。尝试一下吧!说不定你会爱上其中一种哦~☕️🍶