泡糯米的时间其实取决于你想要的口感哦！一般来说，普通糯米浸泡 4-6小时 就差不多了，这样既能让糯米充分吸收水分，又不会因为泡得太久而失去黏性。如果你时间充裕，也可以选择提前一晚浸泡过夜（约8-12小时），这样蒸出来的糯米会更加软糯香甜。

准备蒸糯米时，记得先把水沥干，再铺平放在蒸笼里，撒上一些红枣或者葡萄干增加风味。盖上锅盖，用中火蒸 25-30分钟 即可。如果喜欢更Q弹的口感，可以在蒸好后稍微搅拌一下，再回锅蒸几分钟。

蒸好的糯米饭不仅适合用来做传统美食，比如粽子、八宝饭，还可以做成甜品，搭配椰浆或蜂蜜，简单又美味！无论是节日聚餐还是日常小食，糯米都能让你感受到满满的幸福感 😋。

快试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！🍴💛