💕 前言

鸳鸯蛋，又称双色蛋，是一种将两种不同颜色的食材巧妙结合的美食。它不仅色彩鲜艳，还能让人感受到不同的味觉体验。无论是作为早餐还是下午茶的小点心，都十分适合。今天就来教大家如何轻松制作这道既简单又美味的鸳鸯蛋吧！

🍳 所需材料

- 鸡蛋 2个

- 红心火龙果汁 适量

- 清水 适量

- 白糖 少许

🎨 制作步骤

1. 将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。

2. 取一小碗，加入红心火龙果汁和少许清水，调成淡红色液体备用。

3. 在平底锅中倒入少量油，小火烧热后，先舀一勺原味蛋液倒入锅中，煎至半熟状态。

4. 接着用另一个勺子舀入红心火龙果汁混合液，覆盖在半熟蛋液上，形成鸳鸯花纹。

5. 继续小火慢煎，直至两面金黄，撒上少许白糖即可出锅！

🍴 小贴士

- 调制火龙果汁时，水量不宜过多，否则会影响颜色浓度。

- 煎蛋时一定要用小火，避免外焦里生。

🌟 总结

这道鸳鸯蛋不仅颜值在线，味道也是一级棒！快来试试吧，让家人和朋友都感受这份甜蜜与创意的双重享受吧！💖