玉米饼是一种简单又美味的小吃，外皮金黄酥脆，内里松软带着浓郁的奶香味，特别适合当作早餐或下午茶点心。今天就教大家如何制作这款让人垂涎三尺的奶香玉米饼。

首先准备食材：玉米面200克、普通面粉100克、牛奶250毫升、鸡蛋2个、白糖适量（根据个人口味调整）、酵母3克。将玉米面和普通面粉混合后，加入牛奶、鸡蛋以及白糖搅拌均匀，最后撒上酵母静置发酵至两倍大。发酵好的面糊会变得蓬松，这时候就可以开始煎制了。平底锅加热后刷一层薄油，用勺子舀取适量面糊倒入锅中，小火慢煎至两面金黄即可出锅。刚出锅的玉米饼香气扑鼻，咬一口满嘴留香，搭配一杯热牛奶或者茶水，简直完美！快试试吧！😋✨