前言

寒冷的冬天，一碗热腾腾的冬瓜肉片汤无疑是最好的慰藉。它不仅味道鲜美，还兼具养生功效。今天就来分享这道简单又暖心的家常菜做法吧！

制作步骤

首先准备新鲜的冬瓜、瘦猪肉和一些葱姜蒜。将冬瓜切块，肉片用少许盐、淀粉腌制片刻，这样口感更嫩滑。接着烧一锅清水，放入姜片煮沸后加入肉片焯水去腥，随后捞出备用。再倒入冬瓜块，小火慢炖约15分钟，待冬瓜变得透明软烂时，把肉片重新放回锅中，撒上葱花调味即可。

营养价值

冬瓜富含维生素C和膳食纤维，能帮助清热解暑、利尿消肿；而瘦猪肉则提供优质蛋白质，增强体力。两者搭配既清淡又营养均衡，特别适合追求健康饮食的朋友。

温馨小贴士

为了提升风味，可以在最后淋上几滴香油，让整道汤更加浓郁诱人。此外，如果喜欢重口味，还可以加入适量胡椒粉或辣椒提味哦！

一碗冬瓜肉片汤，温暖了胃也治愈了心💕。快试试吧！