猪肚是一道营养丰富的食材，但很多人做出来却总觉得味道一般。其实，只要掌握好方法，就能做出一道色香味俱全的美味佳肴！✨

首先，处理猪肚是关键。买回来的猪肚要用盐和醋反复搓洗，去除表面的黏液和异味。清洗干净后，可以用开水焯一下，这样不仅能去腥，还能让猪肚更加紧实有弹性。接着，可以将猪肚切条或者切片，根据个人喜好来决定形状。

接下来就是调味啦！可以选择用姜片、蒜末、料酒等简单调料腌制一会儿，再加入生抽、老抽调色调味，最后撒上一些胡椒粉提香。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入青椒、红椒或者香菇一起翻炒，既好看又好吃。最后大火快炒，出锅前淋上一点香油，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！口水直流🤤

这样一道简单又美味的猪肚就完成啦，快来试试吧！🌟