我国最早的酒是用**粮食**酿成的。最早的酒应当是从自然界中发现的天然发酵的果酒。经过发展，逐渐演变出谷物酿酒。以上信息仅供参考，建议查阅关于酒的史料获取更多信息。

我国最早的酒用什么酿成的

我国最早的酒是用**粮食**酿成的。据历史记载，酒最早起源于距今约一万年前的新石器时代晚期，由史前时期的农耕文明逐渐发展得来。从最初的谷物自然发酵饮品到逐渐酿造出酒味各异的酒品，我国的酿酒技术不断进步和发展。