东江盐焗鸡是广东惠州的一道传统美食，属于粤菜菜系。这道菜有着悠久的历史和独特的制作工艺，是当地非常有名的特色菜之一。它以鸡肉为主料，经过盐焗工艺烹制而成，口感鲜嫩多汁，味道十分美味。因此，**东江盐焗鸡是广东惠州的特色菜**。

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东江盐焗鸡是什么地方的菜

东江盐焗鸡是广东惠州的一道传统美食，属于粤菜菜系。这道菜与盐焗鸡翅、盐焗鸡肾等都属于东江美食，主要流行于广东东江一带。其烹饪方法独特，口感极佳，深受当地人和游客的喜爱。如需了解更多与东江盐焗鸡相关的资讯，可以查阅旅游网站或美食论坛中的相关介绍。