金丝燕初次做的窝我们一般称之为**毛燕**，这种燕窝经过加工后可以形成可食用的燕窝制品。这是因为金丝燕在初次筑巢时，会用到的唾液混合其他消化物质，使得燕窝表面带有一些毛质和杂质。因此，初次筑成的燕窝被称为毛燕。

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金丝燕初次做的窝我们称之为**燕窝**。这是珍贵的物品，也是历史悠久的保健品，具有较高的药用价值和营养价值。它是采用特殊的方式制作，人们会根据需要进行使用或者保存。请注意从正规的商家或途径购买燕窝，以保证燕窝的质量和安全。以上信息仅供参考，具体请咨询专业人士或查阅有关书籍文献获取更全面准确的信息。