金融工程专业就业前景广阔，主要体现在以下几个方面：

1. 金融行业需求增长：随着金融行业的快速发展，金融机构对于金融工程专业的需求不断增长。银行、保险公司、证券公司等金融机构都需要金融工程人才来支持其业务发展。特别是在互联网金融、大数据、云计算等领域，金融工程专业人才尤为紧缺。

2. 高端专业人才稀缺：在金融行业中，高水平的金融工程专业人才是极其稀缺的。特别是在金融科技领域，需要具备强大的编程能力、数据分析能力、风险管理能力等高端技能。这些人才的短缺使得金融工程专业毕业生在就业市场上具有很高的竞争力。

3. 就业面广：金融工程专业毕业生可以在多个领域就业，如银行、保险公司等传统金融机构，以及互联网金融等新兴领域。此外，还可以在投资、风险管理等职业方向上发展，可以选择从事资产管理、量化投资等工作。

4. 薪资待遇较高：由于金融工程专业人才的稀缺性和行业特点，该专业毕业生往往能够获得较高的薪资待遇。随着工作经验的积累，薪资水平还有可能进一步提升。

总之，金融工程专业就业前景良好，但是需要注意的是，金融行业对于人才的要求也较高，需要具备扎实的专业知识、良好的综合素质和创新能力等。因此，建议想要从事金融行业的学生在学习的过程中注重实践能力的培养，积累实际工作经验，提高自己的竞争力。