奥本大学劳雷尔酒店及水疗中心(The Laurel Hotel & Spa) 荣获 AAA Travels 颁发的五钻称号,表彰其为一次性入住者提供世界一流的奢华、设施和享受-终生难忘的经历。
Laurel Hotel & Spa 由位于奥本的 Ithaka Hospitality Partners 与奥本大学 人文科学学院合作经营。Laurel Hotel & Spa 是一家独一无二的教学酒店,毗邻 Tony & Libba Rane 烹饪科学中心(RCSC),该中心是奥本大学备受推崇的Horst Schulze酒店管理学院 的所在地,该学院于2022 年 8 月开业。
只有 89 家酒店获得此殊荣,该酒店是阿拉巴马州第一家获此殊荣的酒店。
Ithaka Hospitality Partners 创始人兼首席执行官 Hans van der Reijden 表示:“我很高兴月桂酒店及水疗中心在运营的第一年就获得了如此出色的认可。” “这对于我们的业主、酒店管理学生和学术团队以及由总经理Josh Head领导的整个酒店团队来说都是一个极好的消息。我们非常自豪能够成为阿拉巴马州第一家获得五钻称号的酒店我们很高兴能够分享这一荣誉,作为我们将奥本打造成世界一流的酒店和教育目的地的更大目标的一部分。”
劳雷尔酒店及水疗中心 (Laurel Hotel & Spa) 是第一家教学酒店,也是世界上仅有的几家获得这一殊荣的酒店之一。
“这是一个巨大的消息,也是对教师、学生和行业合作伙伴为帮助我们进一步实现我们的愿景和使命而投入的所有辛勤工作的美好证明,我们的愿景和使命专注于提供一种截然不同的酒店教育形式,”说马丁·奥尼尔 (Martin O'Neill),霍斯特·舒尔茨酒店管理学院院长。“毫无疑问,这是即将到来的许多此类荣誉中的第一个。说实话,我感到非常自豪!”
酒店坐落在烹饪实验室和教室以及 1856 – Culinary Residence 的顶部,这是世界上第一家提供品尝菜单的教学餐厅,目前由驻场主厨 Ford Fry 和侍酒师 Thomas Price 掌管。Laurel Hotel & Spa酒店还设有屋顶休息室和带小屋的无边泳池。与奥本大学 园艺系合作经营的屋顶花园 提供 1856 年烹饪住宅和学生在烹饪实验室使用的农产品。